Εγκαταστάσεις

Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας βρίσκονται στο 5ο χλμ. Τυρνάβου – Λάρισας. Το αποστακτήριο περιτριγυρίζεται από αμπελώνα 15 στρεμμάτων.
Οι υπόλοιποι αμπελώνες της οικογένειας έκτασης 127 στρεμμάτων βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή. Η καλλιέργεια των αμπελώνων γίνεται με ελεγχόμενη διαχείριση όσον αφορά τη χρήση φυτοφαρμάκων και η λίπανση γίνεται με τα υπολείμματα της απόσταξης στεμφύλων τα οποία αποτελούν οργανικό λίπασμα.

Όλη η παραγωγική διαδικασία είναι καθετοποιημένη.

Οι εγκαταστάσεις, χαρακτηρίζονται από απόλυτη καθαριότητα και επιμέλεια. Το προσωπικό είναι άρτια εκπαιδευμένο και η χρήση των μηχανημάτων τελευταίας τεχνολογίας σε συνδυασμό με την πιστή τήρηση των κανόνων υγιεινής, σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005, διατηρούν το επίπεδο της ασφάλειας στον ανώτατο βαθμό.